Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 14 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza 

