Machine à glaçons creux avec stockage intégré, pour bars, bars lounge, resort, village vacances, croisière, fast food, discothèque, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production journalière maximale 35 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technique à palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans des conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés. Brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide des glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la cuve réserve avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fpnctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 45 Kg/24H – Capacité de stockage: 16 Kg – Nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Toaster professionnel 1 étage
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Armoire positive - double température - 2 portillons
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H 

