Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot de dessouvidage
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers 



