Fontaine à eau réseau avec réservoir, avec protection antibactérienne du tirage par rayons UV. 4 modèles: distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante / distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante + eau chaude à 95°C / distribution eau froide 3/10°C + eau à température ambiante + eau gazeuse / distribution eau froide 3/10°C + eau chaude 95° + eau gazeuse. Débit 5 litres en continu, débit horaire eau froide 28 litres + eau chaude 13 litres (modèles BACH)
Système de refroidissement à banc de glace: production de 28 litres / heure, température de l’eau constante et économies d’énergie. Réservoir d’eau chaude (selon modèles) sous pression en acier inoxydable, capacité 1,5 litres permettant d’obtenir une eau à 95° pour thés et infusions. Gazéification à froid (versions WG) permettant d’obtenir une eau gazeuse au goût durable, la bouteille de CO² alimentaire étant logée dans le bas de l’appareil, facilement accessible par portillon. Vanne de sécurité prévenant de toute fuite d’eau pouvant être causée par d’éventuelles ruptures à l’intérieur de la machine.
Système UV Barrier de protection par rayonnement circulaire avec lampe UV directement et à proximité de la buse de distribution, empêchant toute rétro-contamination bactérienne en créant une barrière de protection contre l’environnement extérieur.
Carrosserie tôle peinte, dessus plastique. Porte gobelets intégré. Bac recueille gouttes amovible.
Prévoir détendeur et cartouche en sus pour modèles à eau gazeuse.
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg 

