Disques pour coupes en bâtonnets julienne. Matériau inox. 12 formats de coupe de 1 x 8 mm à 2 x 26 mm. Tailles spéciales en tagliatelles et coupes pour oignons et choux.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Armoire positive bi température - 2 portes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Simple production café / eau chaude
Lampe chauffante sur cordon réglable
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts 

