Cutter de table professionnel. Cuve inox brossé avec poignée ergonomique, capacité 2,9 litres. Couvercle en polycarbonate transparent avec ouverture supérieure d’adjonction de liquides en cours de fabrication. Livré avec un couteau lisse à capuchon démontable. Solidité, fiabilité, rapidité d’exécution, facilité de nettoyage.
Adapté aux établissements servant de 10 à 20 couverts par service. Conçu pour hachage, farce fine, émulsion, mousse, broyages et pétrissage en quelques minutes.
Capacité: hachage 0,750 Kg. Emulsion: jusqu’à 1 kg. Pétrissage: jusqu’à 0,5 Kg de pâte hydratée à 60% d’humidité. Broyage: 0,3 Kg. Mono vitesse, 1500 tours / minute et fonction pulse pour travail par impulsions. .
Moteur asynchrone. Support moteur métallique.
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Batteur mélangeur de table 5 litres
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif 

