Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Toaster professionnel inox 2 étages
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis 

