Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus - Chariot de dessouvidage
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Armoire positive bi température - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Four à convoyeur - 100 pizzas Ø 33 cm / heure - Moretti
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif 

