Table de préparation pour viandes ou poissons. Table murale avec dosseret.
Plan de travail mouluré décaissé avec bac arrière et grille d’égouttage perforée en inox. Fond en pointe de diamant et écoulement Ø 20 mm. Tablette de découpe en polyéthylène sur le devant, dimensions 730 x 230 mm, épaisseur 20 mm. Trou vide déchets.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Dessus plateau embouti. Dosseret arrière hauteur 100 mm à base rayonnée, avec pli et contrepli, fermé aux extrémités. Bord tombé à l’avant et sur les côtés. Châssis soudé en tube d’acier inoxydable avec longeron de rigidité arrière et traverses latérales. Pieds avec vérins de réglage pour hauteur 880 / 900 mm..
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade 

