Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Teppan Yaki jumbo gaz portable - 3 zônes de chauffe - Acier FE 510
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Roller Grill - Appareil hot dog 2 plots chauffants
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Teppan Yaki Jumbo gaz portable - 2 zônes de chauffe - acier FE 510
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Four à convoyeur - 48 pizzas 33 cm / heure - Moretti
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900 

