Plonge professionnelle standard inox adossée.
Construction totalement en acier inoxydable AISI 304, à 18% de nickel et 10% de chrome. Dessus plateau embouti avec rebord anti ruissellements sur les 4 côtés. Dosseret arrière de hauteur 100 mm avec retour 20 mm fermé aux extrémités (rigidité). Egouttoir strié à gauche. 2 bacs incorporés, de dimensions 400 x 400 mm pour les longueurs 1400 et 1600 mm, ou 500 x 400 pour les longueurs 1800 et 2000 mm. Bord avant rayonné, tombé de 50 mm en façade et sur les côtés. Tous angles arrondis (nettoyage).
Finition: cache bacs soudé en tôle inox hauteur 270 mm sur toute la longueur et sur les côtés. Châssis en tube inox de section 35 mm x 35 mm. Structure avec décalage arrière rentré de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Piétement en tube carré de 35 mm x 35 mm. Pieds soudés pour une meilleure stabilité et rigidité de la plonge. Pieds avec embouts PVC de réglage en hauteur. Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC par bac, sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Toaster professionnel inox 2 étages
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Poubelle snack avec dépose plateaux
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Chariot pour sachets sous vide
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - Chariot de dessouvidage
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Arrière bar inox 2 portes vitrées 

