Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Tournus - Chariot de dessouvidage
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Armoire à poissons positive inox
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Armoire positive - double température - 2 portillons
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Batteur mélangeur de table 5 litres
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis 



