Appareil à poser sur comptoir ou sur support, pour la préparation et la distribution de granités, frappés, mais aussi de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, cappuccino, cocktails à base d’alcool. 3 cuves de 10 litres, 3 parfums.
Mise en fonction de l’appareil par interrupteur. Fonctions granités et frappés autonomes avec commandes dissociées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de granités pré-réglée d’usine modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est à bonne température ou consistance, sans interrompre le brassage. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie réalisée en acier inox. Cuves avec couvercles en polycarbonate alimentaire anti chocs, d’entretien facile. Le couvercle a pour fonction de protéger les produits de la cuve contre une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté, évitant tout risque de blocage pour le mélangeur. Le brassage permet de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil et protégés par un volet. Bac de propreté amovible avec grille sous chaque cuve avec indicateur de trop plein.Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Toaster professionnel 1 étage
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts 

