Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Appareil doseur à chichis et churros 

