Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Bloc module fourneau induction multi zônes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Aménagement poste machine expresso longueur 1500 



