Demi bloc de cuisson dessus 2 feux nus. Brûleurs gaz démontables à flamme pilotée, puissance unitaire 6 kW. Grilles de feux en cadre fil inox de dimensions 400 x 600. Sur cuvette emboutie pour la facilité de nettoyage, avec tiroir de propreté. Sécurité par veilleuse et thermocouple. Manettes de commandes sécurisées et protégées.
Dessus en acier inoxydable 18/10 brossé. Epaisseur du dessus 30/10. Habillage en acier inox épaisseur 10/10. Structure épaisseur 20/10 en acier inoxydable. Plateau du dessus en débord avec bord avant tombé rayonné de 20. Dosseret arrière avec mitre d’évacuation des gaz brûlés. Façade sans vis apparentes. Piétement vérin composite de 150 mm réglable. Commandes « rentrées » sous plateau supérieur, protégées des projections. Façade sans vis apparentes.
Gamme proposée en 4 modèles: dessus simple – dessous placard neutre ouvert avec plancher inox – dessous avec plancher inox fermé par porte battante doublée – dessous fermé étuve chauffante, porte battante, étagère intermédiaire. Dimensions intérieures des soubassements: 330 x 656 x ‘430 mm. Construction inox 18/10.
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Gaufrier simple électrique Krampouz
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm² 







