Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tournus - Chariot de dessouvidage
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Appareil doseur à chichis et churros
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza 





