Lave vaisselle traversant électronique à relevage de capot. Pour casiers standard 500 x 500 et glaques GN 1/1. 3 programmes de lavage automatiques de 90 / 150 / 240 secondes. Programmes d’autonettoyage et rinçage supplémentaire. Rendement: maximum 40 casiers / heure. Hauteur de passage utile: 470 mm. Equipé d’une pompe de vidange de série. Relevage de capot manuel.
Construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Cuve emboutie à simple paroi, à angles rayonnés (facilité et qualité du nettoyage). Filtre de cuve inox. Capot simple paroi. 2 bras de lavage et 2 bras de rinçage à rotation dissociée, en acier inox AISI 304. Chaudière vidangeable en totalité par tube d’évacuation et thermostop. Cycle « vidange et auto-nettoyage de la cuve » automatique en fin de service. Diagnostic manuel. Doseurs de produits de rinçage et de détergent intégrés, avec pompe péristaltique à réglage électronique. Alerte de fin de cycle.
Système de lavage avec pompe de lavage dotée d’un dispositif « Soft Start ». Pompe de vidange de série permettant le remplacement partiel de l’eau de lavage et le contrôle du niveau d’eau dans la cuve. Filtrage des résidus par un filtre inox couvrant la totalité de la cuve avec double filtration dans le puisard d’aspiration avec micro filtre pour protéger la pompe. Température de lavage 58°C, température de rinçage 87°C. Thermostop de contrôle et maintien constant de la température de l’eau de rinçage. Fonction « EAU PROPRE » renouvelant intégralement l’eau de la cuve après chaque lavage.
Accessoires inclus: 1 panier universel à fond plat, 1 panier pour 18 assiettes de Ø 250 mm, 1 panier à couverts 6 compartiments.
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Chariot pour sachets sous vide
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure 









