Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 2 portes 

