Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Dessus plateau inox embouti avec rebords anti débordement sur 4 côtés. Composition: 2 feux vifs gauche 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs droite. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Grilles de brûleurs couvrant 2 feux, pour permettre le déplacement des récipients par glissement. Plaque coup de feu ou de mijotage centrale de dimensions 400 x 500 mm, chauffée par brûleur gaz de puissance 5 kW. Commandes par boutons multipositions thermostatiques avec sécurité par thermocouple, protégés des infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable.
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1 891,00 € HT
Module de cuisson gaz à poser. Composition: 2 feux vifs, 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Plaque coup de feu en fonte, dimensions 400 x 500 mm, avec brûleur de 5 kW. Commandes par boutons thermostatiques, sécurité thermocouple. Construction inox.
UGS : CSG1050CF
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : fourneau 4 feux 1 plaque coup de feu, module de cuisson gaz, plaque de mijotage, table de cuisson gaz
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440 

