Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail en inox ou carrelé, ou sur support adapté. Dessus plateau acier inox embouti, avec rebords anti débordement rayonnés sur les 4 côtés formant une cuvette facilement nettoyable. Disposition: 4 feux vifs, dont 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, et un grand foyer central de 5 kW. 3 grilles amovibles, 1 par 2 brûleurs, 1 pour le foyer central. Grilles de niveau permettant le déplacement des récipients par glissement. Commandes par boutons multi positions thermostatiques avec sécurités par thermocouples. Protection des manettes de commande contre les infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable 18/10.
Photos non contractuelles
1 710,00 € HT
Module table de cuisson gaz à poser. Composition: 4 feux vifs (2 de 3 kW, 1 de 4 kW, 1 de 1,5 kW) et un grand foyer central de 5 kW. 3 grilles supports, 1 par 2 brûleurs latéraux, 1 pour le brûleur central. Commandes par boutons multi positions avec thermostat et sécurités par thermocouples. Dessus embouti. Construction inox.
UGS : CSG1050
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : dessus de cuisson gaz, fourneau 5 feux, fourneau gaz 5 feux, module 5 feux Ambassade de Bourgogne, module à poser 5 feux
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Lampe chauffante sur cordon réglable
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches - Fri Jado
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Bloc module fourneau induction multi zônes
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Appareil doseur à chichis et churros
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Armoire à poissons positive inox
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Animo - Simple production café / eau chaude
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade 

