Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Poubelle snack avec dépose plateaux
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm 

