Batteur mélangeur professionnel planétaire, sur colonne. Capacité de cuve: 40 litres. Contenance: 12 Kg de farine avec 60% d’eau. Proposé en trois versions: sans prise d’accessoires sur colonne standard – sans prise d’accessoires sur colonne inox – avec prise d’accessoires sur colonne standard. Accessoires (non fournis): coupe légumes, hachoir à viande, presse purée.
Caractéristiques: doté d’un moteur triphasé puissant avec variateur électronique, qui permet une connexion au réseau avec une prise de courant monophasée. Réglage de cycles par minuterie 0-30 minutes avec signal sonore de fin de cycle, ou travail en continu. Montée et descente de la cuve actionnés par levier. Grille de sécurité en fil d’acier inox, escamotable. Double sécurité de fonctionnement par micro-rupteurs en cas de mauvais positionnement de la cuve ou de la grille de sécurité, et alarme en cas de protections non activées. Cuve en acier inoxydable. Protection renforcée contre les projections d’eau. Pieds inox. Conçu pour un nettoyage facile.
Dotation: 1 crochet à spirale (pâtes à consistance lourde) – 1 palette (pâtes à consistance molle et pâtisseries) – 1 fouet (mélanges à consistance liquide).
Photos non contractuelles
À partir de 6 917,00 € HT
Batteur mélangeur à usage professionnel. Cuve 40 litres, pour 12 Kg de farine à 60% d’eau. Spécialement indiqué pour laboratoires boulangerie, pâtisserie, pizzas industrielles, collectivités. Commandes électroniques, variateur de vitesse, minuterie. Fonctionnement asservi au bon positionnement du bol et de la grille de sécurité. Levage de cuve par levier. Avec ou sans prise d’accessoires…
Détails
UGS : BE-40
Matériels de même marque: SammicMatériels de même gamme: Découpe / MélangeMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : batteur industriel, bol inox 40 litres, levage de cuve, Prise d'accessoires, Sammic BE-40
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 1,40 kW |
| Contenance | 40 litres |
| Modèle | Avec prise d'accessoires, Sans prise d'accessoires, sans prise d'accessoires – colonne inox |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 124 kg |
| Dimensions | 586 × 777 × 1202 mm |
Produits similaires
À partir de 65,00 € HT
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Toaster professionnel 1 étage
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Toaster professionnel inox 2 étages
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Poubelle snack avec dépose plateaux
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3 

