Table du chef adossée avec étagère, bac incorporé, largeur 700. Pour cuisines professionnelles, labos alimentaires, collectivités, commerces alimentaires… Construction en acier inoxydable AISI 304 finition brossée. Plan de travail lisse épaisseur 10/10 èmes, bords tombés de 50 mm, bord avant rayonné de 30 mm, arrière relevé en dosseret de hauteur 100 mm avec retour 20 mm fermé aux extrémités, sans angles vifs. Sous face de plateau doublée par panneau en mélaminé assurant rigidité, résistance aux chocs et isolation phonique. Bac du chef intégré, en position standard droite ou gauche, dimensions 400 x 400 x profondeur 300 mm, avec tube bonde surverse et siphon.
Châssis et pieds soudés. Pieds en tube inox carré de section 35 x 35 mm. Ceinture périphérique supérieure de hauteur 70 mm avec retrait arrière de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Pieds fixes avec embouts de réglage en hauteur, hauteur de travail 900 mm. Table non démontable. Etagère de dépose basse fixe, avec 4 bords tombé (rigidité, stabilité de la table du chef), à hauteur 170 mm du sol..
Les tables sont équipées de 6 pieds pour les longueurs supérieures à 2000 mm.
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Toaster professionnel inox 2 étages
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Bloc module fourneau induction multi zônes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Chariot pour sachets sous vide
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Appareil doseur à chichis et churros
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres 

