Table de préparation inox professionnelle, avec dosseret et étagère basse. Construction intégralement en acier inoxydable AISI 304, finition brossée. Epaisseur du dessus 10/10 èmes. Plan de travail lisse avec bords tombés de 50 mm, bord avant avec large rayonné de 30 mm, dosseret arrière hauteur 100 mm avec retour 20 mm fermé (pas d’angles vifs). Tous angles de pliage rayonnés pour faciliter le nettoyage. Plateau doublé par plaque en mélaminé fixée en sous face, pour une plus grande rigidité, une meilleure résistance aux chocs, et une isolation phonique. Hauteur de travail 900 mm.
Ceinture périphérique acier inox, hauteur 70 mm, soudée, avec décalage arrière de 90 mm vers l’intérieur pour libérer le passage des fluides. Châssis et pieds en tube inox de section 30 x 30 mm, soudés. Etagère basse inox soudée à hauteur de 170 mm du sol, avec bords tombés sur les 4 côtés. Pieds avec réglage de mise à niveau.
Les tables sont dotées de 6 pieds pour les longueurs supérieures à 2000 mm.
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts 

