Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes 





