Four de remise et maintien en température. Pour les professionnels de la restauration (banqueting, buffets chauds), les traiteurs, les collectivités (distribution de repas en cantine scolaire, services hospitaliers, maisons de retraite, salles des fêtes…). Utilisable pour conditionnement en vrac ou en barquette.
Capacité: 5 niveaux 380 x 400 mm, espacement entre niveaux 68 mm. Production de 5 à 34 repas. Four à commandes électromécaniques, réglable par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température et témoins de fonctionnement en remise ou maintien en température en temps réel, ou par 5 temps prédéfinis. Fonction programme frites par sélecteur. Thermostat de sécurité contre les risques de surchauffe. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable à angles rayonnés. Minuterie 120 minutes. Le four se met en mode maintien en température à la mise sous tension par bouton Marche/Arrêt Oura avec bouton de sélection d’ouverture ou fermeture.
Ouverture de porte à droite.
Four livré sans support.
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Gaufrier simple électrique Krampouz
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes 


