55% des français consomment de la glace au moins une fois par semaine, dont 11% tous les jours. L’image de la glace italienne associée aux vacances cache une consommation majoritaire de crème glacée. Sur ce marché devenu très concurrentiel le consommateur a monté son niveau d’exigence, en qualité et en mise en valeur des produits. Le glacier n’est plus un simple fabricant de glaces, c’est aujourd’hui de plus en plus fréquemment un créateur de parfums qui doit valoriser sa production. La vente de glaces implique donc la création d’espaces où le produit est valorisé par un décor de magasin, un comptoir de vente qualitatif tout en étant ergonomique, des technologies poussées par une obligation d’hygiène irréprochable.
La Société Christian Rage a développé de longue date un partenariat avec des fabricants d’équipements de magasin et de laboratoire de production de toute confiance, et orientés vers la qualité. Le service technico commercial sera en mesure de vous aider dans l’avancement de votre projet par des études au cas par cas prenant en compte les contraintes des locaux, l’esprit de chaque artisan glacier, pour apporter des solutions personnalisées avec le même but : la réussite du projet de chaque client et sa fidélité.
Un projet ? Prenez contact avec notre service technico commercial
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Gaufrier simple électrique Krampouz
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Simple production café / eau chaude
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers 


