Appareil idéal pour mixer, émulsionner, broyer…Adapté à toutes sortes de préparations chaudes ou froides, il permet de broyer rapidement des éléments durs (glaçons, carcasses…). Destiné aux restaurants, collectivités, menus spéciaux hôpitaux, crèches, hôtels, glaciers. Pour un usage intensif et prolongé.
Moteur professionnel très puissant et silencieux, avec variateur de vitesse de 0 à 15000 tours / minute et fonction pulse à 18000 tours / minute. Interrupteur marche / arrêt rotatif. Couteaux inox renforcés extrêmement résistants, avec Vortex amélioré, pour une efficacité maximale sur tous types de produits, liquides ou solides. Porte couteaux monté sur roulement à billes. Socle en aluminium peint.
Equipé au choix d’un bol de 2 litres ou 4 litres transparent sans bisphénol A, adaptable sur le même socle. Système de verrouillage breveté Santosafe® du bol et du couvercle, permettant de travailler en mains libres, avec poignée d’ouverture et de fermeture. Sécurité arrêt automatique à l’ouverture du couvercle. Bouchon amovible de Ø 46 mm permettant d’ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement. Joint d’étanchéité amovible équipé d’une languette pour une ouverture facile du couvercle. Bol, couteau, couvercle et joint de couvercle amovibles pour un nettoyage facile.
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Gaufrier simple électrique Krampouz
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable- 11 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C 

