Moulin à café expresso de bar doseur. Appareil silencieux (63 dB), complémentaire de machines à café expresso de 1 à 4 groupes. Débit moyen 8 Kg/heure.
Trémie de grande capacité: 2,2 Kg avec couvercle amovible incassable. Obturateur pour la fermeture du bac. Réglage de finesse de mouture très fin (0,02 gr par cran) et protection thermique. Meules haute résistance longue durée. Remplissage automatique du doseur. Doseur volumétrique à réglage précis de 6,5 à 9 grammes. Tasseur universel diamètre 55 mm. Compteur de doses inviolable à 5 chiffres. Poignée de tirage de dose. Fourchette universelle acceptant tous types de filtres. Récupérateur de mouture amovible. Interrupteur marche / arrêt avec voyant, étanche. Corps en fonderie d’aluminium avec peinture epoxy. (3 coloris au choix: noir, gris, brun).
Moteur professionnel puissant et fiable, garanti 5 ans constructeur. Vitesse 1500 tors / minute. Protecteur de surdensité à réarmement manuel. Moteur monté sur silentblocs.
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Armoire à poissons positive inox
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1 

