Armoire vitrine réfrigérée verticale 1 porte pour la présentation de pâtisseries surgelées, glaces, entremets glacés à la vente. Froid négatif statique avec 6 niveaux de grilles évaporateurs fixes, ou ventilé à 5 niveaux de grilles repositionnables en hauteur. Dimensions des grilles: 555 x 560 mm. Toutes faces et porte vitrée, pour une vue panoramique des produits par la clientèle. Volume 550 litres.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé, résistant à la corrosion, couleur standard gris « Silver ». Angles largement rayonnés pour favoriser le nettoyage. Isolation assurée par triple vitrage sur toutes les parties vitrées avec rupture de pont thermique, pour une mise à température rapide, une température constante et une consommation d’énergie minimale, en limitant les phénomènes de buées. Joints de portes magnétiques, très faciles à changer. Eclairage intérieur par LED. Vitrine dotée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Unité de production de froid intégrée, en partie inférieure, au fluide frigorigène R290. Réglage de consigne de température sur une plage de -20°C à -10°C avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique (froid ventilé) ou manuel (froid statique).
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Armoire à poissons positive inox
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Poubelle snack avec dépose plateaux
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Appareil doseur à chichis et churros
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Gaufrier simple électrique Krampouz
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Machine à glace soft - 22/30 litres heure 



