Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Poubelle snack avec dépose plateaux
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 14 Kg
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Lampe chauffante sur cordon réglable
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos... 





