Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400

Four de maintien et de remise en température. Domaines d’utilisation: restauration professionnelle en banqueting (buffets chauds), traiteurs, collectivités scolaires, hospitalières, salles des fêtes… Utilisable pour le service de repas chauds en vrac ou en barquettes portions.

Capacité 5 niveaux  480 x 400 mm, espacement entre glissières 68 m. Pour un service de 10 à 42 repas. Four à commandes électromécaniques. Régulation par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température en temps réel en minutes, ou par sélection d’un des 5 temps prédéfinis. Thermostat de sécurité.  Programme spécial « frites » avec sélection directe. Minuterie réglable jusqu’à 120 mn. Oura avec sélecteur de position ouverte ou fermée. Le four fonctionne en mode maintien en température à sa mise en marche par le sélecteur Marche/Arrêt.

Habillage et moufle intérieur exécutés en acier inoxydable, avec angles arrondis, pour la facilité de nettoyage. Porte avec ouverture à droite.

Four livré sans support.