Vitrine canalisable permettant une grande variété d’agencements, disponible en 4 modules linéaires et 3 modules d’angle, en 2 hauteurs différentes. Conçue pour une grande capacité de présentation de glaces. Mise en valeur des produits par un design attractif, des surfaces transparentes, un plan d’exposition incliné de 9°, des éclairages LED, affichage des parfums avec LED lumineuses (brevet IFI).
Vitrine à grand confort acoustique de 59 à 56 décibels (Acoustic Confort System). Cuve isolée par mousse de polyuréthane injecté à 40 kg/m3. Superstructure dôme vitré en aluminium avec finition brillante. Double vitrage latéral et frontal en verre trempé pyrolitique réfractaire aux rayonnements extérieurs, et chauffé pour éviter les phénomènes de condensation. Vitre frontale relevable en hauteur 1351 mm, fixe pour les modules en hauteur 1151 mm avec accès par la vitre supérieure. Accès service arrière par portes coulissantes en plexiglas.
Réfrigération ventilée à double évaporateur. Gestion de température de -2° à -18°C par thermostat électronique à affichage digital avec répétiteur d’affichage côté client. Présentation des bacs sur 2 rangs.
2 hauteurs de meubles, 1151 mm et 1351 mm. 4 modules linéaires pour bacs de 360 x 165 mm / 360 x 250 mm: L 1100 mm (6+6 / 4+4 bacs), L 1600 mm (9+9 / 6+6 bacs), L 2100 mm (12+12 / 8+8 bacs), L 3200 mm (18+18 / 12+12 bacs). 3 modules d’angle, pour bacs trapézoïdaux: angle 1/30° (7+6 bacs), angle 2/30° (6+7 bacs), angle 2/45° (5+7 bacs).
La gamme Cubika existe aussi en version 4 saisons (commutable de gelato -2°C/-18°C à pâtisserie +4°C/+8°C, en version snack, avec modules chauffants à air sec et bain-marrie à eau (hauteurs 1351 et 1451 mm).
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Crêpière électrique 40 cm Krampouz 











