Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Chariot pour sachets sous vide
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Armoire à poissons positive inox
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V 

