Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Chariot pour sachets sous vide
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Bloc cuiseur sous vide basse température
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure 

