Lave vaisselle à ouverture frontale, commandes électroniques. Paniers 500 x 500, plaques et plateaux GN 1/1 ou EN 600×400. Débit maximal 60 paniers / heure, 6 programmes automatiques, 1 programme entièrement personnalisable, programmes d’autonettoyage. Hauteur de passage utile 400 mm. . Pompe de vidange, surpresseur de rinçage, doseurs de produit de lavage et de rinçage à pompe périlstaique à réglage électronique intégrés de série, adoucisseur à régénération continue intégré sur modèle SPD516S.
Construction acier inox AISI 304. Double paroi d’ isolation thermo-acoustique. Porte équilibrée isolée, avec joints. Cuve emboutie à angles rayonnés et glissières à casiers embouties. Bandeau de commandes électronique digital. Bras de lavage et de rinçage inférieurs et supérieurs indépendants, en acier inox AISI 304. Cycle « Vidange et autonettoyage » de la cuve automatique en fin de service. Diagnostic manuel.
Lavage: pompe de lavage et dispositif « Soft Start ». Rinçage HTR: chaudière avec thermostop et pompe de rinçage empêchant l’entrée d’eau froide dans la chaudière en cycle de rinçage pour le maintien constant de la température de l’eau à 85°C. Vidange: évacuation par pompe de vidange (de série) et remplacement partiel de l’eau de lavage, accès direct dans la cuve. Fonction économique. Filtrage dynamique à 5 étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l’eau dans la cuve. Fonction « EAU PROPRE » pour le renouvellement total de l’eau de la cuve après chaque lavage.
Livré avec: 1 panier universel à fond plat / 1 panier pour 18 assiettes / 1 panier 6 compartiments pour couverts / 1 panier en fil pour 6 plaques GN 1/1 ou Euronorme 600 x 400.
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Contact grill panini plaques fonte émaillée 







