Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Appareil doseur à chichis et churros
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H 



