Ensemble bar et arrière bar, composables à volonté. Eléments en longueurs de 1000 à 4500 mm. Décor blanc ou bois, ou personnalisable (option). Implantation aisée par son concept et ses dimensions.
Élément comptoir de bar:
– Structure tubulaire porteuse en acier, peinture Epoxy blanche cuite à 180°C. Eléments de raidissement et pieds réglables pour une parfaite mise à niveau du meuble.
– Soubassement réfrigéré portes battantes, réfrigération ventilée, revêtement extérieur en tôle pré laquée blanche. Température de service +4°/+8°C. Groupe frigorifique intégré. Commande électronique sur panneau.
– Plan de travail en matériau hydrofuge postformé.
– Version White: côté en métal épaisseur 3 mm, revêtement peinture Epoxy blanche, cuisson à 180°C
– Version Wood: côté en stratifié épaisseur 8 mm.
Elément arrière bar:
– Structure tubulaire porteuse en acier peinture Epoxy noire, cuisson à 180°C. Eléments de raidissement et pieds réglables pour une parfaite mise à niveau du meuble. Dos en tôle pré-laquée blanche.
– Rangement fermé portes battantes en surfacé mélaminé de couleur noire. Plan de travail en matériau postformé hydrofuge.
– Perçage pour machine à café avec collerette de protection en acier inoxydable.
– Evier encastré en acier inoxydable, diamètre 420 mm. Mélangeur avec levier de débit démultiplié (économies d’eau).
– Profil anti-infiltrations en aluminium extrudé, peinture Epoxy noire cuite à 180°C.
– Niche ouverte dimensions profondeur 600 x h 690 mm pour insertion de lave verres / tasses, avec bac de protection du fond en aluminium.
– Barre frappe filtre en acier inoxydable, finition brillante.
– Côté en métal épaisseur 3 mm, peinture Epoxy noire cuite au four à 180°C. Plateforme avec support hydrofuge et revêtement en plastique noir.
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Bloc module fourneau induction multi zônes
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Poubelle snack avec dépose plateaux
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Armoire positive - double température - 2 portillons
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1 










