Marque Capic. Réf Celtic
Bloc modulaire marmite chauffe directe. Façade 800 mm. Energie gaz ou électrique. Capacités de la cuve 100 litres (marmite gaz) et 150 litres marmite gaz – marmite électrique).
Cuve en acier inoxydable chaudronnée et soudée sur le dessus, épaisseur 20/10 pour la virole, et 80/10 pour le fond. Diamètre de la cuve 603 mm, profondeur 390 mm (marmite 100 litres) – 550 mm (marmites 150 litres). Poignée de couvercle avec embout isolant. Alimentation eau chaude / eau froide par rejet fixe, commandée en façade par robinet 1/4 de tour à tête céramique. Robinet de vidange 40/49 avec tête rétractable. Crépine amovible avec indication de niveau.
Marmite électrique: chauffage direct par châssis de résistances blindées inox plaquées sur le fond de la cuve. Commande par doseur d’énergie. Voyant lumineux de fonctionnement.
Marmite gaz: chauffage par rampes brûleurs en inox. Commande par robinet gaz 4 positions. Allumage électrique.
Dessus en acier inoxydable 18/10 brossé, épaisseur 30/10. Bord avant tombé et rayonné. Bord arrière formant dosseret. Structure en acier inoxydable 20/10. Panneaux d’habillage en inox 10/10. Façade sans vis apparentes.
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Rational - four mixte 6 GN 2/3 - iCombi Pro
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Gaufrier simple électrique Krampouz
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Appareil doseur à chichis et churros
Simple production café / eau chaude
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Toaster professionnel 1 étage 

