Table de travail inox pour usage professionnel. Table sans dosseret, pouvant se positionner en centrale ou adossée. Construction en acier inoxydable AISI 304, finition brossée, épaisseur 10/10 èmes. Dessus plateau lisse avec bords tombés de 50 mm sur 4 côtés, avec pli et contre pli. Tous angles de pliage rayonnés (facilité de nettoyage). Plateau doublé et isolé par plaque en mélaminé collée en sous face, pour en augmenter la rigidité et la résistance au chocs. Ceinture de renforcement inox de hauteur 70 mm soudée sous le plan de travail, avec décalage intérieur de 90 mm sur une longueur pour préserver le passage des fluides en cas de positionnement mural.
Châssis avec pieds soudés, en tube inox carré de section 30 x 30 mm. Pieds réglables pour mise à niveau. Hauteur de travail 900 mm. Table dotée d’une étagère inférieure inox soudée, avec bords tombés sur 4 faces, à hauteur de 170 mm du sol.
Les tables sont dotées de 6 pieds pour les longueurs supérieures à 2000 mm.
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm 

