Machine à glaçons creux à stockage incorporé, pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food, discothèques, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox, à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs, limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 23 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés. par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…. Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: production 23 Kg / 24H – Capacité de stockage 5 Kg, 294 pièces – Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Appareil doseur à chichis et churros
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Chariot pour sachets sous vide
Bloc cuiseur sous vide basse température
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Bloc module fourneau induction multi zônes
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu 

