Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Armoire positive - double température - 2 portillons
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Toaster professionnel 1 étage
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade 

