Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Bloc module fourneau induction multi zônes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de dessouvidage
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Poubelle snack avec dépose plateaux
Chariot pour sachets sous vide
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier 





