Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Bloc cuiseur sous vide basse température
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Armoire à poissons positive inox
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif 

