Broyeur à glaçons professionnel idéal pour bars, restaurants, hôtels, glaciers, traiteurs, poissonneries…Capacité de rendement 100 Kg/heure.
Livré avec un disque réglable pour la réalisation de neige ou glace pilée. Appareil à levier, levier articulé ergonomique et robuste. Tiroir réceptacle anti choc, en matériau sans bisphénol A. Contenance du tiroir 800 grammes. Sécurités arrêt du moteur à l’ouverture du tiroir ou du levier. Socle en aluminium et acier inoxydable. Revêtement par peinture anti microbienne. Bouton Marche / Arrêt avec sécurité. Clé intégrée permettant de monter et démonter le disque et de bloquer le carter de râpe.
Moteur asynchrone silencieux, protégé par un protecteur thermique intégré au bobinage. Vitesse 1500 tours / minute. Moteur garanti 5 ans constructeur.
Toutes les parties amovibles peuvent être nettoyées en lave vaisselle.
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Lampe chauffante sur cordon réglable
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Bloc cuiseur sous vide basse température
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tournus - Chariot à épices avec bacs 

