Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Toaster professionnel 1 étage
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes 

