Plaque de cuisson acier chromé, module à poser. Gamme 700 largeur 400 mm. 1 zône de cuisson. Energie électrique. 3 versions: plaque lisse satinée – plaque lisse polie – plaque nervurée satinée. Plaque acier de 15 mm d’épaisseur, affleurant le niveau du plan de travail, encastrée avec pourtour goulotte de propreté étanche pour l’évacuation par un large trou des résidus et graisses de cuisson et des eaux de nettoyage. Bac de récupérationinox embouti de format GN 1/3.
Fonctionnement par éléments chauffants blindés en acier inoxydable AISI 309 pré-assemblés en blocs spéciaux, 1 bloc pour 1 zône de cuisson. Disposition conçue pour garantir une efficacité et une homogénéité maximale de la température sur la plaque de cuisson. Accès facile pour interventions ou remplacement. Réglage de la température de la plaque par thermostat de 100°C à 300°C, avec bouton de commandes ergonomique, en matériau athermique, sur plastron avec indicateurs de fonctionnement LED intégrés.
Construction intégralement en acier inoxydable AISI 304; plan de travail de 20 mm d’épaisseur. Panneau console avant, habillages des côtés et panneau arrière de 1 mm d’épaisseur. Bas de châssis avec retrait intérieur arrière, pour le passage des alimentations techniques. Dosseret pare éclaboussures arrière incliné vers le plan de travail. Mitre pour la dissipation de la chaleur de l’élément, fermée par une grille ajourée en acier peint. Pieds d’appui avec pieds réglables à base plastique évitant les rayures.
À partir de 2 583,00 € HT
Article en prix public
Module de cuisson plaque acier lisse électrique, à poser. Gamme 700 Milo. Une zône de chauffe, largeur 400 mm. Fonctionnement par éléments chauffants pré-assemblés, pour une température de cuisson uniforme. Plaque acier chromée, de 15 mm d’épaisseur, lisse satinée ou polie, ou rainurée satinée. Goulotte de propreté. Thermostat 100°/300°C, commande par bouton avec voyants de fonctionnement avec LED intégrées…
Détails
UGS : M7TFEL4
Matériels de même marque: OffcarMatériels de même gamme: Gamme 700Matériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : Offcar Milo plancha, plancha chrome, plancha électrique, plaque lisse électrique, plaque lisse nervurée, plaque lisse satinée
| Alimentation | Electrique |
|---|---|
| Branchement électrique | 380 V |
| Puissance électrique | 5,1 kW |
| Modèle | Plaque lisse polie, Plaque lisse satinée, Plaque nervurée satinée |
| Température de travail | 100° à 300°C |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 56 kg |
| Dimensions | 400 × 730 × 290 mm |
Produits similaires
À partir de 3 790,00 € HT
À partir de 5 883,00 € HT
À partir de 3 726,00 € HT
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Armoire positive bi température - 2 portes
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Tournus - Chariot de dessouvidage
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Gaufrier simple électrique Krampouz
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415 







