Vitrine canalisable permettant une grande variété d’agencements, disponible en 4 modules linéaires et 3 modules d’angle, en 2 hauteurs différentes. Conçue pour une grande capacité de présentation de glaces. Mise en valeur des produits par un design attractif, des surfaces transparentes, un plan d’exposition incliné de 9°, des éclairages LED, affichage des parfums avec LED lumineuses (brevet IFI).
Vitrine à grand confort acoustique de 59 à 56 décibels (Acoustic Confort System). Cuve isolée par mousse de polyuréthane injecté à 40 kg/m3. Superstructure dôme vitré en aluminium avec finition brillante. Double vitrage latéral et frontal en verre trempé pyrolitique réfractaire aux rayonnements extérieurs, et chauffé pour éviter les phénomènes de condensation. Vitre frontale relevable en hauteur 1351 mm, fixe pour les modules en hauteur 1151 mm avec accès par la vitre supérieure. Accès service arrière par portes coulissantes en plexiglas.
Réfrigération ventilée à double évaporateur. Gestion de température de -2° à -18°C par thermostat électronique à affichage digital avec répétiteur d’affichage côté client. Présentation des bacs sur 2 rangs.
2 hauteurs de meubles, 1151 mm et 1351 mm. 4 modules linéaires pour bacs de 360 x 165 mm / 360 x 250 mm: L 1100 mm (6+6 / 4+4 bacs), L 1600 mm (9+9 / 6+6 bacs), L 2100 mm (12+12 / 8+8 bacs), L 3200 mm (18+18 / 12+12 bacs). 3 modules d’angle, pour bacs trapézoïdaux: angle 1/30° (7+6 bacs), angle 2/30° (6+7 bacs), angle 2/45° (5+7 bacs).
La gamme Cubika existe aussi en version 4 saisons (commutable de gelato -2°C/-18°C à pâtisserie +4°C/+8°C, en version snack, avec modules chauffants à air sec et bain-marrie à eau (hauteurs 1351 et 1451 mm).
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif 











