Lave vaisselle traversant électronique à relevage de capot. Pour casiers standard 500 x 500 et glaques GN 1/1. 3 programmes de lavage automatiques de 90 / 150 / 240 secondes. Programmes d’autonettoyage et rinçage supplémentaire. Rendement: maximum 40 casiers / heure. Hauteur de passage utile: 470 mm. Equipé d’une pompe de vidange de série. Relevage de capot manuel.
Construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Cuve emboutie à simple paroi, à angles rayonnés (facilité et qualité du nettoyage). Filtre de cuve inox. Capot simple paroi. 2 bras de lavage et 2 bras de rinçage à rotation dissociée, en acier inox AISI 304. Chaudière vidangeable en totalité par tube d’évacuation et thermostop. Cycle « vidange et auto-nettoyage de la cuve » automatique en fin de service. Diagnostic manuel. Doseurs de produits de rinçage et de détergent intégrés, avec pompe péristaltique à réglage électronique. Alerte de fin de cycle.
Système de lavage avec pompe de lavage dotée d’un dispositif « Soft Start ». Pompe de vidange de série permettant le remplacement partiel de l’eau de lavage et le contrôle du niveau d’eau dans la cuve. Filtrage des résidus par un filtre inox couvrant la totalité de la cuve avec double filtration dans le puisard d’aspiration avec micro filtre pour protéger la pompe. Température de lavage 58°C, température de rinçage 87°C. Thermostop de contrôle et maintien constant de la température de l’eau de rinçage. Fonction « EAU PROPRE » renouvelant intégralement l’eau de la cuve après chaque lavage.
Accessoires inclus: 1 panier universel à fond plat, 1 panier pour 18 assiettes de Ø 250 mm, 1 panier à couverts 6 compartiments.
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Toaster professionnel inox 2 étages
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min - 









